Nous avons eu l’honneur d’accueillir Madame Annie Genevard, Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, sur le Marché de Rungis. La visite a été marquée par l’annonce officielle de l’ouverture imminente du Pavillon de la Souveraineté Alimentaire, un projet d’envergure qui s’inscrit dans notre engagement quotidien : défendre une alimentation française de qualité, valoriser nos terroirs et renforcer l’ancrage de nos producteurs au cœur du plus grand marché de produits frais au monde !
Un marché au service de la souveraineté alimentaire
Rungis est un carrefour logistique, mais c’est surtout un écosystème, un moteur essentiel de l’alimentation en France. Chaque jour, ce sont 18 millions de personnes qui se nourrissent grâce aux produits qui transitent ici. La responsabilité est grande, et nous l’assumons avec fierté, aux côtés de milliers de producteurs, grossistes et distributeurs qui font vivre la filière agroalimentaire nationale.
Notre engagement en faveur du « Made in France » n’est pas un slogan, c’est une réalité chiffrée. Plus de 61 % des produits vendus à Rungis sont d’origine française, avec des records impressionnants dans certaines filières. Derriere ces chiffres, il y a des hommes et des femmes qui travaillent chaque jour pour garantir aux Français une alimentation de qualité, traçable et issue de nos terroirs. Et parce que la souveraineté alimentaire ne se décrète pas mais se construit, il était essentiel de créer un espace dédié à la mise en avant de nos productions régionales et à ceux qui les font vivre.
Le Pavillon de la Souveraineté Alimentaire, une vitrine du meilleur de la France
Avec ce nouveau pavillon, nous franchissons une nouvelle étape. Ce sera un véritable écrin dédié à l’excellence française, un lieu où les régions pourront valoriser leurs spécialités et où les producteurs auront une vitrine à la hauteur de leur savoir-faire. Abricots du Roussillon, fromages affinés des caves normandes, charcuteries artisanales d’Auvergne, huiles provençales… les 18 régions métropolitaines et d’Outre-mer seront représentées et offriront aux professionnels un accès direct aux meilleurs produits du terroir.
Au-delà de la mise en valeur de nos produits, ce pavillon a une ambition forte, celle d’assurer des débouchés pérennes aux agriculteurs et aux artisans. C’est un projet concret, un soutien tangible à ceux qui, chaque jour, cultivent, élèvent et transforment pour nourrir le pays. La Semmaris investit près de 6 millions d’euros dans cette initiative, avec un seul objectif : faire de ce pavillon le symbole vivant d’une France qui produit, qui nourrit et qui rayonne.
Je tiens à remercier chaleureusement Madame Annie Genevard pour son soutien et sa présence. Plus que jamais, nous devons être fiers de notre souveraineté alimentaire et des femmes et des hommes qui la font vivre. Le Marché de Rungis continuera à être leur maison !