Sud Radio
04/05/2022 – Invité de la journaliste Valérie Expert dans son émission l’Oeil de l’Expert, Stéphane Layani a présenté toutes les spécificités du campus de formations du Marché de Rungis : la Rungis Académie.
Invité sur l’antenne de Sud Radio, Stéphane Layani a répondu aux questions de Valérie Expert. Le Président du Marché a ainsi pu présenter aux auditeurs l’importance du campus de formation de la Rungis Académie en évoquant les partenaires, les organismes de formation, les diplômes, les certifications… Ce passage sur Sud Radio a été aussi l’occasion de rappeler le rôle essentiel du Marché de Rungis : rassembler sous un même toit les professionnels des métiers de bouche et les jeunes, ou moins jeunes, motivés pour découvrir une nouvelle vocation professionnelle. La journaliste a également profité de sa présence pour poser quelques questions sur la hausse des prix.
Une hausse contre laquelle les grossistes de Rungis font aujourd’hui barrage. En effet, le MIN de Rungis est solidaire de l’ensemble de la chaîne, notamment des producteurs qui, à leur tour, sont souvent solidaires des détaillants. Stéphane Layani insiste sur le fait que personne ne veut augmenter les prix, mais qu’il faut comprendre qu’il y a un contexte international, une crise du crédit et des tensions sur les prix des matières premières. M. Layani a également évoqué la vision qui a motivé le lancement de la Rungis Académie, un campus universitaire qui réunit tous les métiers de bouche sous une même coupole.
Plus d’infos ici : https://youtu.be/k2th2bGbFqs
JT TF1
08/05/2022 – TF1 a réalisé un reportage pour son JT sur les coulisses du MIN de Rungis, et notamment de son campus universitaire, la Rungis Académie.
TF1info.fr a consacré un reportage à la Rungis Académie, le campus universitaire du Marché International de Rungis. Une plongée dans les coulisses du centre de formation pour tous les métiers de l’alimentaire, et notamment dans les ateliers de cuisine, où se déroulaient un stage de perfectionnement pour les cuisiniers d’un grand groupe hôtelier.
Plus d’infos ici : https://www.tf1info.fr/regions/video-une-ecole-au-coeur-du-marche-international-de-rungis-2219059.html
Compte Twitter de Vinh Ngo
09/05/2022 – Médecin et Directeur Général du CIAMT, Vinh Ngo a retweeté une publication de Stéphane Layani sur les Trophées Pudlo des Bistrots 2022.
Sur son compte Twitter, Stéphane Layani a partagé son plaisir d’avoir remis le Trophée Pudlo Rungis du Bistrot 2022 au restaurant le Paris Seize : « Le Marché de Rungis est attaché aux produits du terroir et aux établissements qui savent les travailler en simplicité : ravi d’avoir remis le Trophée Pudlo Rungis du Bistrot 2022 su restaurant Le Paris Seize aux côtés de Pudlowski Gilles ».
Plus d’infos ici : https://twitter.com/DocVinhNGO/status/1523700984442064897?s=20&t=y6_cX2MPYPCjZYFgF3VKlg
Fresh Plaza
11/05/2022 – Le magazine Fresh Plaza a publié un article sur le lancement réussi du site de e-commerce du MIN de Rungis adressé aux professionnels.
Conçu conjointement avec Califrais, STEF et Webhelp, le site de e-commerce du MIN de Rungis, rungismarket.com, enregistre d’impressionnants résultats, 3 mois seulement après son lancement. Disposant d’un vaste catalogue de produits et de services à destination des professionnels de la restauration et des commerces de proximité, le site bénéficie d’un positionnement stratégique unique en la matière. Depuis le 15 février 2022, le site a enregistré plus de 4 000 commandes. La raison de ce succès ? La disponibilité de produits d’exception et de services à forte valeur ajoutée : chapons de Bresse AOP, côtes de bœuf de Galice maturées, produits bio et locaux… Pour autant, le site, qui compte des milliers de références qui couvrent l’ensemble des produits du Marché de Rungis, compte étoffer davantage son offre.
Compte Twitter du WUWM
12/05/2022 – Le WUWM a publié sur son compte Twitter quelques extraits du discours de son Président Stéphane Layani au Forum Économique International 2022.
Le Président du World Union of Wholesale Markets (Union mondiale des marchés de gros), Stéphane Layani, a prononcé un discours au Forum Économique International 2022, organisé le 12 mai dernier à Lisbonne. Sur son compte Twitter, le WUWM en a publié quelques extraits : « Les marchés de gros ne sont plus seulement des plateformes logistiques. Ils peuvent désormais avoir un rôle clé pour repositionner la production agricole et assurer la souveraineté alimentaire ».
Plus d’infos ici : https://twitter.com/WUWMarkets/status/1524701706587623424?cxt=HHwWgMCymfeH6qgqAAAA
Compte Twitter du WUWM
14/05/2022 – Le World Union of Wholesale Markets, présidé par Stéphane Layani, a publié sur son compte Twitter sa rencontre avec le maire de Lisbonne dans le cadre du « Love Your Local Market ».
Présidé par Stéphane Layani, le World Union of Wholesale Markets affiche son soutien et sa collaboration active avec Carlos Moedas, le nouveau maire de Lisbonne. Dans le cadre du Love Your Local Market, le WUWM travaille main dans la main avec le maire de la ville portugaise pour favoriser l’accès à une alimentation fraîche et saine, ainsi qu’au meilleur de la production locale au plus grand nombre.
Plus d’infos ici : https://twitter.com/WUWMarkets/status/1531655041815400450?cxt=HHwWhMC-3aeJxMEqAAAA
Echo d’Île-de-France
16/05/2022 – Le journal a publié un article sur l’extension virtuelle du Marché de Rungis : le site de e-commerce rungismarket.com.
Lancé il y a plus de trois mois, rungismarket.com démarre sur les chapeaux de roues, avec plus de 4 000 livraisons effectuées depuis le 15 février dernier. Il faut dire que le site de e-commerce propose le meilleur du Marché de Rungis. Concrètement, rungismarket.com propose aux professionnels de la restauration et aux commerces de proximité des milliers de références, représentant toutes les catégories de produits disponibles au marché. A terme, le site ambitionne de proposer 10 000 références. S’exprimant à propos de rungismarket.com, le Président du Marché de Rungis Stéphane Layani déclare : « Cette extension virtuelle du Marché International de Rungis est un tournant dans notre histoire. Elle illustre notre capacité à nous adapter et à innover pour répondre aux attentes des grossistes du Marché mais aussi des acheteurs ».
Plus d’infos ici : https://www.echoidf.fr/2022/05/16/le-site-de-e-commerce-du-marche-de-rungis-a-trouve-son-public/
Pata Indonesia Daily News
23/05/2022 – Le journal Pata Indonesia Daily News a publié un article consacré à l’inauguration de la Maison de l’Indonésie à Paris par Stéphane Layani.
Le mercredi 18 mai 2022, le Président du Marché International du Marché de Rungis a officiellement inauguré la Maison de l’Indonésie à Paris, en compagnie d’une sénatrice française. Des représentants de l’ambassade d’Indonésie à Paris (attaché aux affaires sociales et culturelles et attaché commercial), du consulat général d’Indonésie à Marseille (attaché économique et aux investissements) et de l’ambassade d’Indonésie à Bruxelles (attaché agricole et attaché commercial) étaient également présents pour assister à l’inauguration de Rumah Indonesia Paris.
Plus d’infos ici : http://patadaily.id/2022/05/23/rumah-indonesia-paris-perkuat-hubungan-indonesia-perancis/
Horizons-journal.fr
25/05/2022 – Horizons-journal.fr rapporte la participation de Stéphane Layani à une table ronde, dans le cadre de la 77e assemblée générale de la FDSEA Île-de-France.
Organisée le 17 mai dernier à Palaiseau, la 77e assemblée générale de la FDSEA Île-de-France a été une journée riche en échanges devant un parterre de plus de 200 adhérents. Lors de cette journée, une dernière table ronde a réuni Stéphane Layani et deux agriculteurs franciliens sur le plateau de Radio plaine. Au programme : des discussions autour du rapport entre les productions agricoles encouragées par la société et les actes d’achat. A ce propos, le Président du Marché de Rungis a évoqué la nécessité de changer de paradigme, dans un contexte de choc de l’offre.
Plus d’infos ici : https://www.horizons-journal.fr/77e-assemblee-generale-de-la-fdsea-77-meaux
Compte Instagram de Chefs4thePlanet
25/05/2022 – Les cofondateurs de Chefs4Planet ont partagé sur leur compte Instagram la cérémonie de remise du Better World Fund Award – Best Commitment à Stéphane Layani.
Le 25 mai 2022, Anne Le More et Sébastien Ripari ont remis le Better World Fund Award – Best Commitment au Président du World Union of Wholesale Markets et PDG du Marché International de Rungis : Stéphane Layani. Ce prix vient récompenser les efforts extraordinaires de M. Layani et de son équipe en matière de sécurité alimentaire et pour favoriser l’accès à une alimentation de qualité, saine, nutritive et durable partout dans le monde. En l’absence de Stéphane Layani, le prix a été reçu par Sébastien Ripari au JW Marriott de Cannes.
Plus d’infos ici : https://www.instagram.com/p/Cd_LGLEo3uA/?utm_source=ig_web_copy_link