Depuis plus de cinq décennies, le Marché de Rungis soutient les commerçants qui donnent vie à nos centres-villes. À travers des initiatives fortes et une vision tournée vers l’avenir, nous nous engageons à préserver le patrimoine gastronomique et à promouvoir une consommation authentique, locale et responsable. C’est d’ailleurs le message que j’ai tenu à transmettre lors des 4e Assises Métropolitaines du Centre-Ville !
Rungis, au cœur de la revitalisation urbaine
Le 7 novembre dernier, j’ai eu l’honneur de prendre la parole lors des 4e Assises Métropolitaines du Centre-Ville, organisées par la Métropole du Grand Paris et l’association Centre-Ville en Mouvement. Ce moment a été l’occasion de réaffirmer le rôle essentiel du Marché de Rungis dans la dynamique de revitalisation de nos cœurs urbains.
Nous sommes fiers de participer activement à des initiatives comme la Foncière Centres-Villes Vivants, aux côtés de Patrick Ollier et Marine Onfray. Les halles et les marchés sont au centre de cette ambition, des espaces de convivialité et de transmission culturelle, où le local et l’authenticité prennent tout leur sens. À l’heure où les grandes surfaces peinent à offrir une expérience humaine, ces marchés incarnent une alternative essentielle, en phase avec l’aspiration croissante des Français à consommer mieux, plus près de chez eux.
Pour autant, notre engagement ne se limite pas à promouvoir les marchés ; nous mettons aussi notre expertise logistique au service de leur réussite, et nous veillons à garantir la fraîcheur et la qualité des produits distribués. C’est cette maîtrise qui nous permet de contribuer à un modèle de distribution plus durable, qui répond aux défis environnementaux actuels.
Marchés durables et soutien aux métiers de bouche : bâtir l’avenir ensemble
Convaincu que l’avenir de l’alimentation passe aussi par les marchés, je suis fier de vous annoncer le lancement prochain du Label « Marché durable », un projet qui vise à encourager et valoriser les marchés engagés dans une démarche responsable, et respectueuse des attentes des consommateurs. Ce label est un signal fort : consommer sur un marché, c’est soutenir une économie locale et pérenne, tout en respectant notre planète.
En outre, avec Rungis Immo, la première agence immobilière du Marché de Rungis, nous allons accompagner les professionnels des métiers de bouche dans la transmission de leurs commerces. L’objectif de ce projet est de répondre concrètement à un besoin croissant, à savoir faciliter la pérennité des activités qui font vivre nos centres-villes, et transmettre un savoir-faire unique aux générations futures.